Nhà Hàng Beef Steak Võ Thị Sáu Ẩm Thực Âu Mỹ Độc Đáo | Bài 499

Nhà Hàng Beef Steak Võ Thị Sáu Ẩm Thực Âu Mỹ Độc Đáo

Nhà hàng beef steak Võ Thị Sáu mang tên ELSOL Meat&Wine là địa chỉ quen thuộc của thực khách Sài Thành. Để rồi mỗi khi có dịp mọi người lại tìm đến để trải nghiệm hương vị ẩm thực Âu Mỹ đúng chuẩn vị như một thói quen vậy.

Elsol là nhà hàng nổi tiếng tại Sài Gòn với thực đơn đa dạng và phong phú cùng màu sắc bắt mắt, cuốn hút như mời gọi, như thôi thúc. Mặc dù chú trọng xây dựng ẩm thực Âu Mỹ nhưng để đảm bảo phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nên các đầu bếp luôn tìm hiểu kỹ lưỡng, khéo léo trong cách chế biến, tẩm ướp gia vị. Để mang đến món ăn có sự hài hòa nhất định giữa Âu Mỹ với châu Á.

Chỉ món khai vị thôi cũng đã đủ sức hút cho mỗi thực khách đến với Elsol rồi. Những món khai vị đặc sắc có thể kể đến mỳ nui đút lò phô mai, tổ ong bò hầm kiểu Ý, oliu ngâm dầu giấm. Phô mai cuộn thịt xông khói chiên xù, Pate gan heo ELSOL,… Mỗi món ăn mang một hương vị, màu sắc riêng được chế biến cẩn thận, tinh tế từ những nguyên liệu cao cấp. Nhờ đó dù trải nghiệm món nào thực khách cũng mê mẩn. Bởi khả năng dẫn dắt vị giác cực đỉnh của những món khai vị này với nhiều cung bậc cảm xúc. Để rồi khi nếm món chính sẽ càng trọn vị, mê đắm hơn.

Đầu bếp chế biến chuyên nghiệp

Nếu đã đến với nhà hàng beef steak Võ Thị Sáu. Thực khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món steak trứ danh. Các món steak tại đây đều được chọn lọc những bộ phận ngon nhất đến từ bò Mỹ, Úc, Argentina. Như phi lê, nạm bụng, T-bone, đầu thăn ngoại, lõi nạc vai, thăn lưng… Nhằm giúp món steak có hương vị thơm ngon đúng chuẩn.

Ngoài nguồn nguyên liệu bò nhập ngoại thì để có món steak ngon thơm, hấp dẫn phải kể đến những đôi tay tài hoa của người chế biến. Bởi thịt bò có ngon mà tẩm ướp gia vị, chế biến không đạt yêu cầu tiêu chuẩn thì chắc chắn beefsteak cũng trở nên nhạt nhẽo, đơn điệu. Do đó các đầu bếp của nhà Elsol đã rất chú trọng trong việc tẩm ướp gia vị gồm có muối, tiêu, rosemary… với thời gian chuẩn xác. Tùy theo yêu cầu của thực khách mà các đầu bếp sẽ nướng phần thịt với mức độ chín phù hợp nhất.

Thực đơn đa dạng

Để tăng hương vị cho các món steak phải kể đến các loại nước sốt. Với đa dạng các loại sốt như sốt BBQ, sốt nấm, sốt hành, sốt tỏi, sốt tiêu… Càng giúp miếng bò mềm hơn, ngọt hơn, đậm vị hơn. Món ăn sẽ thăng hoa hơn khi bạn trải nghiệm steak cùng salad ăn kèm phủ phê, bánh churros homemade… Tất cả mang đến một sự hòa quyện đầy “tuyệt kỹ” giúp món steak trọn vị hoàn hảo nhất. Các hương vị gặp nhau trên đầu lưỡi rồi dần dần thấm đẫm vào từng cơ quan mang cảm giác ngon cực ngon khiến mọi thực khách đều mê mẩn.

Nếu thực đơn nhà hàng beef steak Võ Thị Sáu Elsol chỉ có vậy thì có lẽ không thể đốn gục và làm hài lòng mọi thực khách. Do đó nhà hàng còn mang đến cho thực khách mì Ý cực ngon như Mỳ Carbonara với thịt xông khói ELSOL homemade, Mỳ ý cà chua và sốt cà chua. Những đĩa mì có màu vàng óng đẹp mắt, sợi mì dai mềm được ăn kèm với nước sốt đậm đà luôn làm cho mọi thực khách bị đánh gục ngay lần đầu thưởng thức. Ngoài ra một số món cơm cũng tạo nên đột phá cho ẩm thực như Elsol như cơm gà kiểu New York, Cơm cari phủ phô mai trứng.

Để kết thúc bữa ăn tại đây được trọn vị hãy nhớ dùng thêm món tráng miệng độc đáo của nhà hàng là pana cotta homemade ELSOL hoặc Bánh Socola ELSOL.

Địa chỉ nhà hàng: 140/2 Võ Thị Sáu, P. 8, Quận 3, TP. HCM.