Thưởng Thức Beef Steak Ngon Không Thể Thiếu Các Gia Vị Này | Bài 164

Thưởng Thức Beef Steak Ngon Không Thể Thiếu Các Gia Vị Này

Beefsteak hay còn có tên gọi khác theo người Việt Nam là bò bít tết. Đặc điểm của món ăn này chính là miếng thịt bò được cắt thành những lát mỏng, vuông góc với sợi cơ. Sau đó sẽ được tẩm ướp gia vị theo cách riêng của mỗi nhà hàng. Thế nhưng để có được món beef steak ngon không thể thiếu những gia vị hoàn hảo dưới đây.

Lá hương thảo 

Loại lá này còn được gọi tiếng anh là Rosemary. Đây là loại lá có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Thế nhưng hiện nay loại lá này đã được trồng ở nước ta tại một số tỉnh miền Nam và miền Trung. Nhằm phục vụ cho nhu cầu trong nước.

Loại lá này có đặc điểm là hình dài, thon dài, hẹp. Phần mép lá gập xuống và có bề mặt nhẵn, màu xanh thẫm, mặt dưới có phủ lông màu trắng. Như đúng tên gọi loại lá này có mùi thơm đặc trưng nên thường được sử dụng để khử mùi tanh của thịt cá. Đối với nhiều nhà hàng steak thì để có món beef steak ngon, mùi thơm hấp dẫn thì các đầu bếp rất hay dùng lá hương thảo. Thậm chí nhiều nhà hàng còn dùng loại lá này trong cách chế biến nước sốt. Với mùi vị cực tuyệt vời, làm mê mẩn biết bao thực khách.

Một điểm tuyệt vời từ loại lá này là hương thơm của lá còn giúp mang lại cho người dùng cảm giác sảng khoái, dễ chịu, đánh bay những căng thẳng, stress nữa đấy.

Muốn có beef steak ngon không thể thiếu tiêu đen

Tiêu đen là một gia vị khá phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nguồn gốc của tiêu đen đến từ đất nước Ấn Độ. Và trải qua thời gian loại gia vị này đã được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Với hương vị đặc sắc, độc đáo không lẫn vào đâu được. Nên tiêu đen trở thành loại gia vị không thể thiếu đối với văn hóa ẩm thực của người Ấn.

Đối với steak tiêu đen cũng là gia vị không thể thiếu và rất được thực khách yêu thích. Tùy từng món steak mà các đầu bếp có thể dùng tiêu đen để tẩm ướp rồi đem chế biến. Tuy nhiên phổ biến nhất tại các nhà hàng steak hiện nay mà chúng ta thường thấy chính là nước sốt tiêu đen. Loại nước sốt này có vị cay nồng, thơm thơm sẽ tạo thêm hương vị, sự đặc sắc để có món beef steak ngon. 

Muốn có món beef steak ngon phải kể đến muối tỏi

Muối tỏi là gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Nếu như muối có vị mặn, giúp hương vị món ăn nổi bật, cuốn hút hơn. Thì tỏi lại có hương thơm rất quyến rũ và đặc trưng. Do đó trong các nhà hàng steak không thể thiếu các gia vị này để tạo ra beef steak ngon.

Các đầu bếp sử dụng muối tỏi để tẩm ướp thịt bò, giúp miếng thịt mềm và thơm ngon hơn. Bên cạnh đó nhiều nhà hàng còn có sốt hành tỏi để đổi vị cho món bò bít tết.

Từ những chia sẻ trên đây hi vọng các bạn nếu có nhu cầu làm bò bít tết tại nhà. Có thể tận dụng các nguyên liệu này để giúp món steak thơm ngon, hấp dẫn hơn. Ngoài ra nếu muốn tận hưởng và cảm nhận hết hương vị của beef steak ngon. Với các gia vị kể trên đúng chuẩn phong cách châu Âu thì hãy đến ngay nhà hàng ELSOL Meat&Wine nằm tại 140/2 Võ Thị Sáu, P. 8, Quận 3, TP. HCM. Tại đây có rất nhiều món steak cùng thực đơn đa dạng, phong phú, đội ngũ nhân viên thân thiện, tận tình. Đảm bảo sẽ chinh phục tất cả các mem sành steak.

Thưởng Thức Beef Steak Ngon Không Thể Thiếu Các Gia Vị Này!