Tự Làm BeefSteak Ngon Hết Sảy | Bài 17

Hợp khẩu vị ngay tại nhà chỉ trong 10 phút. Không cần phải mất công ra hàng quán cũng chẳng tốn một đống tiền. Bạn vẫn có thể thưởng thức được món beef steak ngon miệng, đẹp mắt. Bạn tin không?

Tự Làm BeefSteak Ngon Hết Sảy. Bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây. Từ khi du nhập về Việt Nam, món ăn này trở thành món yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, bạn biết không? Thì ra món này cũng không hề quá khó như chúng ta vẫn tưởng đâu. Đặc biệt, với những người đam mê nấu nướng thì cực dễ đấy.

Nghĩ mà xem, trời thì nắng mà đường thì đông. Thay vì phải bon chen ra nhà rồi ngồi đợi mãi mới được ăn. Thì bạn hoàn toàn có thể tự làm. Thêm vài cây nến lung linh nữa là bạn có ngay buổi hẹn hò lãng mạn rồi nè.

Tự Làm BeefSteak Ngon Hết Sảy.

Thực ra, công thức nấu món bò bít tết khá đơn giản đấy. Bạn chỉ cần để tâm một chút là làm được ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu và gia vị làm Beef Steak

• 2 miếng thịt bò (nên chọn phần thăn lưng) dày khoảng 2cm (mỗi miếng khoảng 200gr).

• Gia vị: tiêu đen, dầu ăn, tỏi, bơ và lá lương thảo.
• Sốt kem phomai
• Dưa leo, rau sống, cà chua, hành tây, khoai tây…
• Chảo gang để đổ bít tết.

Sơ chế: Để có món beef steak ngon, bạn cần sơ chế cẩn thận như sau:

• Với miếng thịt bò, bạn nên bỏ từ ngăn đông xuống ngăn mát để ra đông. Sau đó, dùng miếng giấy thấm khô nước trên miếng thịt.
• Mang thịt đi ướp với ít muối, thìa dầu ăn, bột năng rồi trộn đều lên. Bạn ướp như vậy trong khoảng 30 phút.
• Tiến hành sơ chế rau củ, rửa sạch, gọt vỏ rau củ rồi cắt khúc vừa ăn, với khoai tây thì nên thái sợi.

Chế biến Beef Steak

• Muốn làm được món beef steak ngon thì bạn cần phải sử dụng chiếc chảo gang dày và có độ nóng cao, có thể giữ được nhiệt lâu.
• Đun sôi dầu ăn rồi thả miếng thịt đã ướp gia vị trước đó vào.
• Tiếp đó, bạn cho miếng thịt vào chảo trong khoảng 1 phút rồi lật mặt, cứ tiếp tục nấu như vậy trong khoảng 4 phút.

• Lúc này, bạn thêm bơ, tỏi và thảo mộc vào trong chảo rồi mới lật miếng thịt lại nướng thêm lần nữa. Bạn nên dùng thìa rưới bơ lên miếng thịt và lật đi lật lại. làm như vậy, gia vị sẽ ngấm và có món beef steak ngon hơn hẳn.

• Cuối cùng, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm sốt để rưới lên miếng bít tết nữa là xong.

Như vậy, sau khoảng 10 phút là bạn có ngay đĩa beef steak ngon miệng, vừa đỡ tốn kém, đảm bảo vệ sinh mà lại hợp khẩu vị. Quan trọng nhất là bạn chẳng phải mất công chạy đi chạy lại và chờ đợi. Một bữa tụ họp bạn bè ngay tại nhà với món bít tết, tại sao không?